小吃炸冰淇淋水饺的做法
时间:2016-10-04 19:08
1张图片
食材明细吐司面包 1条 雪糕 1份 油 适量 甜味口味 炸工艺 半小时耗时 普通难度 炸冰淇淋水饺的做法步骤
1.准备好材料。
2.方包切去边缘。
3.把切去边缘的面包片角对角对折，用手从两边向中间捏起，捏一定要捏紧实了，要不炸的时候雪糕留出来会爆油。
4.中间留个口，用小调羹或筷子挖起一小块雪糕塞进里面。
5.封好口，成饺子状。
6.热油，筷子插里面起泡泡就行。
7.把包好的冰淇淋餃子放进去炸。
8.两面炸至金黄即可。 (高溫快速油炸即撈起，防止炸太久冰淇淋漏出來)
9.两面炸至金黄即可。 (高溫快速油炸即撈起，防止炸太久冰淇淋漏出來)
10.捞起装盘。 小窍门1.冰淇淋若漏出来会油爆，每个饺子要确实压紧，万一包好了炸时仍漏一点点也没关系。2.为防止油爆，最好人和手都离油锅远一点。 使用的厨具：炒锅 |
