小吃油酥饼的做法
时间:2016-10-04 19:03
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食材明细面饼面粉 300g 温水 150g 酵母 1匙 油酥面粉 100克 油 130ml 黑白芝麻 适量 白糖 适量 芝麻酱 4勺 芝麻盐 1勺 椒盐 1勺 五香口味 烤工艺 一小时耗时 普通难度 油酥饼的做法步骤
1.准备材料。
2.面皮面粉加酵母和温水混成团，酥皮面粉加油混成团。
3.醒30分钟后，用面皮将油酥包裹在内。
4.擀成大片，如图向中心折叠两下。
5.再次擀开，分成几份，我分成3份，一份撒糖，一份撒椒盐，一份抹芝麻酱撒芝麻盐。
6.从两端向中心卷。
7.从中间一切两卷，每卷再切成小份。
8.每小份做成圆饼，压平。
9.表面刷水，分别撒糖，黑白芝麻。
10.入烤箱，上火240度，下火220度，烤12分钟。
11.三种口味，无论是想吃甜，还是想吃咸，都可以满足！ 使用的厨具：电烤箱 |
