小吃紫薯西米芋圆的做法

紫薯西米芋圆的做法

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“那天朋友问我怎么做芋圆.我说我没有做过.但是可以尝试做一下.然后第二天准备材料就做了.米糊木薯粉就用红薯粉一样是可以做出q弹”

紫薯一个

红薯粉 150g

玉米淀粉 50g只

芋头适量

西米适量

白糖 30g

椰浆一瓶

甜味口味

煮工艺

半小时耗时

简单难度

紫薯西米芋圆的做法步骤：1

1.芋头紫薯提前蒸好

紫薯西米芋圆的做法步骤：2

2.芋头和紫薯都压成泥.我说有辅助工具摇成泥.准备好红薯粉玉米淀粉

紫薯西米芋圆的做法步骤：3

3.紫薯泥加入75克红薯粉和25克玉米淀粉和15克白糖

紫薯西米芋圆的做法步骤：4

4.用手揉成团（这是我朋友的手被我借用一下）

紫薯西米芋圆的做法步骤：5

5.然后揉成一小长条

紫薯西米芋圆的做法步骤：6

6.再用刀切一粒一粒的

紫薯西米芋圆的做法步骤：7

7.这是紫薯部分

紫薯西米芋圆的做法步骤：8

8.芋头部分也是一样.芋头泥加入75克红薯粉和25克玉米淀粉和15克白糖.然后揉成团.再同样弄成一粒粒

紫薯西米芋圆的做法步骤：9

9.水开以后倒入芋圆紫薯圆煮8分钟

紫薯西米芋圆的做法步骤：10

10.然后捞出来过凉水

紫薯西米芋圆的做法步骤：11

11.煮好的芋圆倒入锅里加入已经煮好西米(快速煮西米可以参考我原有菜谱)

紫薯西米芋圆的做法步骤：12

12.倒入椰浆即可了

紫薯西米芋圆的做法步骤：13

13.喜欢可以冰冻一下口感更好

使用的厨具：蒸锅