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“炒酸奶是不是当下最潮的冷食了。叫做炒酸奶其实就是将酸奶快速的制成片状冰的工艺，具有冰淇淋口感，我们自己在家就用冰箱冷冻制作。加了德芙抹茶曲奇白巧给炒酸奶更增加了许多的清新口味。德芙白巧添加了曲奇，所以冷藏后再来制作各类食品会更香脆。”

食材明细

抹茶巧克力 1条

酸奶 300克

杏仁片 20克

蓝莓干 20克

其它口味

其他工艺

十分钟耗时

简单难度

炒酸奶的做法步骤

1.德芙抹茶曲奇白巧，酸奶，蓝莓干，杏仁片。



2.巧克力冷藏后切碎粒。



3.平底容器铺好油纸备用。



4.将巧克力碎，杏仁片，蓝莓干装入大碗里。



5.将巧克力碎，杏仁片，蓝莓干装入大碗里。



6..倒入酸奶。



7. 搅拌均匀。



8.倒入提前准备好的平盘里。



9.用刮刀抹平。



10.表面可以再撒些巧克力碎



11.入冰箱冷冻3小时以上。冻结实即可。



12.成品图

小窍门

我用的是9寸方烤盘，如果是八寸的成品会稍稍厚一点点，自己掌握。杏仁片和蓝莓干可以换成自己喜欢的其它做为搭配。