小吃孜然味脆皮鸡腿的做法
时间:2016-10-04 18:58
1张图片 食材明细鸡蛋 孜然粉 胡椒粉 花椒粉 鸡腿 8个 面包糠 面粉 葱段 料酒 姜片 盐 生抽 孜然口味 炸工艺 数小时耗时 简单难度 孜然味脆皮鸡腿的做法步骤
1.鸡腿洗净煮五六分钟去血末
2.煮好后把鸡腿两面都划上一刀
3.然后放碗里，加入孜然粉，花椒粉，胡椒粉，生抽，料酒，盐，葱段，姜片腌制一小时
4.准备好面包糠，面粉，鸡蛋液
5.鸡腿先裹上面粉
6.再裹上蛋液
7.最后裹上面包糠
8.放油锅里炸
9.炸至两面金黄捞出控油即可 使用的厨具：平底锅 |
