鲁菜青椒金银蛋 时间:2016-10-04 11:22 用料柿子椒1个鸡蛋2个素油2大匙盐适量蒜茸适量葱末适量生抽适量 青椒金银蛋的做法步骤 1.不粘锅里放1勺素油，热了以后把两个鸡蛋直接打入锅中快速把蛋黄搅开，加少许盐炒成黄白相间的金银鸡蛋。 2.盛出来以后，锅里放油，把柿子椒炒熟，时间的长短要看火力的大小，快出锅前放盐、生抽、葱末和蒜茸。小贴士 1.可以放黑木耳2.蒜茸和几滴生抽非常给柿子椒添味道，但酱油一定不能放得太多，否则影响颜色。
