鲁菜素什锦 时间:2016-10-04 11:06 用料烤麸3块木耳4大朵花生米2两大料一小瓣桂皮一小瓣 素什锦的做法步骤 1.锅中放油，把原料放入锅中煸炒，倒入老抽继续煸炒。 2.放泡发后滤过的香菇水和黄花水。 3.锅中放糖2大勺、大料一小瓣、桂皮一小瓣，盖锅盖炖煮。 4.因为都是泡发的，炖煮20分钟后，水有一半收锅就可以关火了。小贴士 蘑菇不要过早放入，否则会使汤色变深。
