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鲁菜番茄煮蛋

用料
3只
番茄3只
少量
 
番茄煮蛋的做法步骤

  1.番茄用开水焯一下去皮,切粒。

  2.蛋打散加盐油调味。

  3.热窝加油倒入番茄粒煮开后加入糖倒入打散的蛋,再次煮开即可。

小贴士

  鲫鱼的鱼腥线最好取出,可去腥。煎鱼时可用姜将锅擦一遍,防止粘锅。鱼煎好后先放料酒和,可去腥。