鲁菜香辣牛肉酱 时间:2016-10-04 10:26 用料牛肉250g盐和鸡精适量黄豆酱3大勺辣椒面适量五香面适量芝麻适量香辣牛肉酱的做法步骤 1.牛肉切成小粒，用适量生抽和盐腌制10分钟 2.锅内放稍微多一点的油，将牛肉粒炒至变色并且水分被炒干 3.将辣椒面和五香面放入牛肉中，翻炒均匀 4.将多多的黄豆酱放入牛肉粒中，小火翻炒均匀至牛肉粒上均匀裹上酱即可 5.最后出锅时可撒入炒香的白芝麻，会让牛肉酱更香小贴士 也可加点醋哦。 姜片也可以用葱花代替。
