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鲁菜豆豉蒸黄骨鱼的做法

用料
黄骨鱼2条
 
豆豉黄骨鱼的做法步骤

  1.黄骨鱼洗干净宰好(可让鱼贩代劳)剁开几块(可原条)备用适量的豆豉蒜姜混合剁碎备用。

  2.黄骨鱼混合豆豉蒜茸少许盐、少许料酒、适量的油和生粉混合搅拌均匀腌10分钟。

  3.隔水清蒸5-8分钟即可。

小贴士

  蜜豆是自己做的,看着有点干,