鲁菜豆干烧带鱼的做法 时间:2016-10-04 04:23 用料带鱼200g豆干100g泡椒适量姜适量葱适量料酒适量盐适量生抽适量鸡精适量 豆干烧带鱼的做法步骤 1.将豆干煎一下起锅待用。 2.起油锅，猛火下鱼，将切成段的带鱼下锅煎至两面金黄。 3.将豆干、切成粒的红泡椒、姜丝一期下锅，加生抽、料酒、盐调味，添点水焖几分钟。 4.大火收干汁液，起锅前加点葱花、鸡精使味道更好点。小贴士 焖的时间不用太久。
