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鲁菜七星伴月的做法

用料
猪肉250克
香菇2朵
适量
生粉适量
料酒适量
生抽适量
麻油适量
生油适量
蚝油适量
 
七星伴月的做法步骤

  1.香菇用清水浸软。

  2.猪肉洗净后和香菇一齐剁碎。

  3.用适量盐、生粉、料酒、生抽、麻油、生油腌制2小时,然后搓成丸状。

  4.隔水7分钟。

  5.用适量蚝油、生抽、生粉煮成芡汁淋在肉丸上。

小贴士

  tip:
玛莎拉是一种葡萄酒,糖度从低到高分为三个类别。
分别是
secco干型
semisecco半干型
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如果各位想买就买第一个好了