鲁菜水果冰皮月的做法 时间:2016-10-04 03:35 用料水果馅200g冰皮月饼粉200g水100g白油30ml水果冰皮月的做法步骤 1.冰皮月饼粉加入100G搅拌均匀后，加入白油或色拉油慢慢搓成光滑的面团。 2.放入锅隔水清蒸至透明后放入冰箱冷藏1个小时松弛。 3.根据模型大小，取各式水果馅搓成小圆备用。 4.取适量冰皮搓成圆，把水果馅包入，模型撒少量粉，把冰皮团塞入按压成型即可取出。 5.做好的冰皮月需封好放入冰箱保存。小贴士 皮不要做的太软
