- 用料
- 香蕉2支
- 鸡蛋1个
- 玉米淀粉0.25杯
- 面包屑0.25杯
- 植物油适量
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- 炸香蕉的做法步骤
1.香蕉去皮，切成2-2.5CM左右的小段； 2.锅里放植物油适量，小火慢慢加热；全蛋打散，夹一小节香蕉在蛋液里蘸一头； 3.将香蕉夹到淀粉里裹满淀粉，稍微抖几下，把表面多余的淀粉抖落掉，再次把香蕉段夹到蛋液里蘸一头； 4.香蕉段再夹到面包屑里裹一层面包屑，放到锅里小火慢炸至表皮的颜色有些焦黄即可； 5.香蕉段出锅，用厨房纸巾吸去表面多余油分，淋上番茄酱即可。
- 小贴士
1.趁热吃也要注意了，里面还是很烫滴~
2.玉米淀粉和面包屑不够可以再加。
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