- 用料
- 西米露100g
- 木瓜一个
- 芒果3-4个
- 红西柚（沙田柚）1-2个
- 水适量
- 三花淡奶（如无可用淡奶油）一罐
- 椰浆一罐
-
- 杨枝甘露的做法步骤
1.西米露冷水浸泡一个小时后，加水下锅煮开后熄火焖10-15分钟，捞起浸泡冷水片刻晾干备用。 2.芒果1个去皮切粒2个去皮取肉放入搅拌机打成茸备用，木瓜去皮切粒西柚去皮取果肉揉散备用。 3.少许水加入适量冰糖煮开至溶化后加入西米露、三花淡奶、椰浆混合煮开后熄火即可。 4.西米露摊凉后加入芒果茸、芒果肉、西柚肉碎、木瓜粒混合搅拌均匀放入冰箱冷藏3小时以上即可。
- 小贴士
醋可以根据个人的口感适当增减。
相关专题推荐：杨枝甘露的做法 |
