鲁菜香草海皇玉子豆腐的做法 时间:2016-10-04 02:33 用料玉子豆腐400g虾仁100g蟹柳100g干贝50g姜片适量蒜片适量罗勒适量盐适量糖适量蚝油适量生粉适量 香草海皇玉子豆腐的做法步骤 1.玉子豆腐、蟹柳切成小块，干贝用热水泡软（泡过干贝的水可以做加在芡汁里），九层他切碎。 2.起锅，放姜片、蒜片爆香，再下九层他一起炒香。 3.下虾仁、蟹柳、干贝炒熟，再放玉子豆腐炒匀。 4.最后勾芡，即可上碟。小贴士 炒菜时，手要轻柔，不要炒得太猛。以免豆腐炒烂了
