鲁菜豆豉烧青椒的做法 时间:2016-10-04 02:09 用料青椒5个大蒜5颗豆豉15克盐0.5大匙豆豉烧青椒的做法步骤 1.青椒去蒂，用刀拍松；豆豉和大蒜切碎,豆豉先用水冲洗一下.如果太硬要泡十分钟. 2.锅内热2大匙油，放入青椒中火煸炒。 3.放入盐，加盖收小火，中途常常翻面。 4.至青椒两面煎至起皱皮时，放入大蒜及豆豉。 5.继续翻炒至青椒完全软烂即可。小贴士 滋润、清肺、去火。
