鲁菜煎鸡蛋辣椒炒肉
时间:2016-10-03 22:20
用料 鸡蛋2个 青辣椒80g 猪肉75g 葱10g 姜3g 酱油10ml 美极鲜5ml 盐适量 花生油适量 煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤 1.辣椒去籽洗净切段。 2.猪肉切片。 3.鸡蛋入煎锅煎至8成熟。 4.切成块。 5.热锅下油，放入葱姜炝锅。 6.放入肉片翻炒至变色。 7.再加入辣椒翻炒至断生。 8.加入酱油，美极鲜，盐。 9.翻炒均匀。 10.再加入煎鸡蛋。 11.旺火翻炒10秒钟关火。 12.盛盘即可。 小贴士 煎鸡蛋要最后放， 炒老了不好吃。 |
