鲁菜黑香肠炒菜花
时间:2016-10-03 21:18
用料 菜花400g 黑香肠100g 油适量 盐适量 生抽适量 大葱适量 姜适量 黑香肠炒菜花的做法步骤 1.菜花掰成大小适中的块。 2.黑香肠切厚片。 3.把洗净的菜花放入热水内烫2分钟。 4.烫过的菜花倒入盆中沥干水分备用。 5.锅中倒入少许油把黑香肠放入小火慢慢煎一下，把里面的油脂煎出来。 6.放入葱花和姜末。 7.把菜花倒入锅中翻炒。 8.加入少许盐。 9.滴入适量生抽拌匀即可。 小贴士 因为黑香肠已经有咸味了，所以盐要少放。 菜花烫一下炒至会快一点。 |
