鲁菜红糖桂花糯米藕的做法

红糖桂花糯米藕用料工具

主料：莲藕(1段)糯米(适量)辅料红糖(适量)糖桂花(适量)
厨具：煮锅分类零食家常菜甜味煮一天普通难度

红糖桂花糯米藕的做法:

1.糯米提前泡半天，藕必须买两头封口的哦，把藕的表皮去掉

2.把藕切开冲洗干净

3.用小勺和筷子帮助，把泡好的糯米装进藕的孔洞里，边装别磕打几下，让米沉进去，再继续填装

4.装满即可，因为糯米已经提前泡了半天，吸足了水分，煮的时候不会涨的太大，所以填满即可

5.最后用牙签把切下去的盖子固定住，一定要固定结实，否则煮的时候漏米就不好了

6.清水下锅，加红糖，大火煮开，转小火煮1小时

7.煮好的藕浅红色，很诱人。最好不要马上吃，请放凉后，收入冰箱，第二天吃口感最好

8.吃的时候切片，淋上糖桂花酱，香香糯糯，非常好吃

9.我装饰了柠檬和薄荷叶，既美观，又增添了不一样的味道。

10.这道菜的副产品，红糖藕汤经过冰镇味道也绝美哦