酸笋炒鸡蛋的做法
时间:2018-05-19 17:19
时间过得真快，冬天仿佛才离开没多久，转眼就入夏了。天气一天比一天闷热，最近天气不是太好，经常下雨，有时傍晚看着下雨就没去买菜,在冰箱翻翻材料又做出一餐菜。冰箱平时囤不少货，通常会有冰鲜的盒装牛肉、海鱼、牛肉干、腊肠、鸡蛋等，还有些红萝卜、番茄、辣椒、蘑菇什么的。有时想：要是突然有客人来，我也能做出一桌子菜。这次还翻出了些酸笋，是前一天买回来想炒卤肥肠的，结果刚卤出来的肥肠就这么吃掉了，剩下这酸笋用来炒个酸笋鸡蛋是挺不错的开胃菜。 初夏闷热天气里的开胃菜【酸笋炒鸡蛋】 材料：酸笋、鸡蛋、姜、辣椒、白糖
酸笋炒鸡蛋的做法 1、鸡蛋打散，下锅煎至8成熟；
2、酸笋切成笋丝，锅热油下笋丝爆炒； 3、加入姜和辣椒，加生抽、少许白糖翻炒；
4、加入8成熟的鸡蛋炒熟加盐装盘。
网站小提示 黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病 鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质，而菠萝中含有丰富的果酸，若将二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。 关键词:鸡蛋鸡蛋食谱 鸡蛋的营养价值 鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的，含有所有的必需氨基酸，并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜...[更多] |
