咸菜炒猪肚的做法
时间:2018-05-17 14:05
咸菜炒猪肚 原料:猪肚1个 咸菜1棵 调料:姜 蒜 白糖 生抽 料酒 白胡椒粉 沙茶酱 咸菜炒猪肚的做法 1、猪肚洗净,用盐、面粉搓洗一遍。加适量清水,姜片白胡椒粉先用电压力锅或高压锅煮熟烂,约30分钟;然后切粗丝备用; 2、咸菜提前用清水浸泡半个小时,切长条; 3、锅中热油,爆香姜蒜; 4、放入咸菜翻炒,加一勺白糖; 5、倒入猪肚,调入生抽、料酒、白胡椒粉和沙茶酱,炒匀即可! 网站小提示 鲤鱼和咸菜不能一起吃:可引起消化道癌肿 猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。 关键词:猪肚咸菜咸菜食谱 猪肚的营养价值 猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多] |