葱香羊油饼的做法
时间:2018-05-07 05:42
羊油烙饼最香，趁热吃极好，配一碗白粥，一碟小菜，就是一顿很好的饭食。 家常便饭不是每一顿都那么讲究的，甚至于很多时间都是在混的，我们还要好一点，起码能够做到一日三餐自己做，荤素搭配着吃，保证营养均衡，这些都是最基本的，也是对自己负责。对自己负责也是为孩子们着想，我们照顾好自己，不给孩子们添麻烦，让他们能够安心工作，这样多好啊。 我们这个年纪的人，大多都是一个孩子，平时也就是两个老人在家，照顾好自己的饮食起居，多为自己着想，这绝对不是自私，反而是顾全大局。希望那些一天到晚为别人操心，唯独不想自己的老人们，你们也应该改变一点点，健康快乐的生活哈。 葱香羊油饼 面团原料：面粉300克、温水170克、干酵母3克 馅儿芯料：羊油、椒盐、黑胡椒粉、小香葱碎
葱香羊油饼的做法 1、温水和干酵母放人盆儿中搅匀，加入面粉揉成光滑的面团，盖盖发酵； 2、馅儿芯料的所有原料放入容器中搅拌均匀备用； 3、取出完成发酵的面团，揉搓均匀后分成小剂子，分别搓成小圆饼； 4、将小圆饼擀开成椭圆形，放入馅儿芯料后，从一端往另一端卷起成圆柱形；
5、将卷好的圆柱两头对着一拧，顺势将两头往中间一压，压成小圆饼状，用擀面杖将小圆饼擀薄一点，全部做完后松弛15分钟左右； 6、电饼铛预热好下盖，摆入小饼，盖上锅盖，用“馅饼”程序烙制一面金黄； 7、将饼翻面后，再用“馅饼”程序烙制另一面金黄，既可以出锅了；
这是一款外皮香酥，内里柔软，咸鲜口的馅饼，配白粥极好。
美食小提示 1、做馅儿芯料的时候，羊油不要刻意溶化成液体，那样反而不好操作； 2、烙饼的面团要揉的软一些，这也就是我们常说的“软面饼硬面汤”； 3、喜欢吃外皮更酥脆的朋友，烙制的时候可以在电饼铛里刷一层油，那样颜色也会更金黄； 4、馅儿芯料里面加入椒盐和黑胡椒粉是为了压羊油的腥膻味儿； 5、吃不惯羊油的朋友可以换猪油、黄油，或是素油都可以； 关键词:面粉葱香菜菜谱 禁了增白剂，面粉能放心吗？ 最近我国政府相关部门宣布禁用面粉增白剂，包括过氧化苯甲酰和过氧化钙。这个说法引起各方面的不同意见，其中大部分消费者都拍手称快，很多专业人员却感到有些担心，为什么会有这种意见差异呢？...[更多] |
