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怎么做千张肉丝最好吃 千张肉丝怎么做好吃

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千张肉丝食材介绍

肉丝400g,千张三张,黄瓜一根,胡萝卜半根,酱油少许,鸡精少许,生粉少许,蛋清一个,蚝油少许,盐少许,

千张肉丝的做法步骤

1、将蛋清 鸡精 酱油 生粉加入肉丝中拌匀腌制十分钟。

2、将黄瓜 胡萝卜洗净切成条状,千张切正方形摆盘。

3、锅热倒入油。

4、倒入肉丝翻炒至变色。

5、加入盐和蚝油调味即可关火。

6、装盘。