仔姜辣椒炒肉的做法
时间:2018-04-26 05:16
仔姜辣椒炒肉 材料：瘦肉、姜蒜、仔姜、红椒、料酒、生抽、盐
仔姜辣椒炒肉的做法 1、瘦肉切丝加姜蒜末和盐腌二十分钟，仔姜和辣椒切好备用 2、热油下瘦肉丝煸炒 3、淋入少许料酒
4、炒至瘦肉变白后捞出备用 5、另起一锅，放入油烧热后下辣椒和仔姜 6、加入盐炒一两分钟
7、加入瘦肉同炒 8、淋入少许生抽上色 9、翻炒均匀后即可出锅
美食小贴士 1、瘦肉本质好，没什么异味，建议不要太多的 调味品 2、不喜欢辣的可以将辣椒换成菜椒再炒
炒出来的猪肉口感很嫩，虽然是一道非常普通的家常菜，却因食材的不同提升了它的地位，呵呵，每次炒的这个都会被我们吃的精光 网站小提示 菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。 海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。 关键词:瘦肉炒肉瘦肉食谱 猪肉的营养价值 猪肉别名豕、稀、豚、彘，为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜，头大，鼻、吻都长，眼小，耳大，脚短，身肥，大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少...[更多] |
