香辣土豆烧鸡块的做法(2)
时间:2018-04-17 21:38
2、鸡块加蚝油、料酒、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。 3、炒锅热油，爆香葱姜蒜、干红辣椒。 4、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，调入郫县豆瓣酱。 5、翻炒片刻后再加老抽、生抽、冰糖炒匀。 6、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。 7、约5分钟后加入土豆块同煮。 8、炖至土豆软糯，汤汁浓稠。 9、加青椒、葱调味，大火收稠汤汁即可。
灰灰小贴士 ◎郫县豆瓣酱有盐分，所以加盐要酌情。 ◎土豆中含有大量淀粉，比较容易粘锅，所以在焖煮的过程中要不时查看，以免糊锅。
网站小提示 土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用 豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻 关键词:鸡块土豆土豆食谱香辣菜菜谱 土豆的吃法 土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。...[更多] |
