栗子排骨的做法
时间:2018-04-14 05:47
这个排骨卖相就是不错,公婆连连夸赞,娃也吃得很欢! 用了喜欢的排骨酱,加入麻油和姜片去去腥味,生抽来上点色,再来就是加入板栗润润味道,妞这用的是包装的板栗,大家要是能用正宗的北京怀柔板栗,想必味道更加给力! 狠下饭的一道家常菜,基本没有放油,吃起来一点都不腻! 其实妞家的肉菜都是极少放油的,出的油基本上都是肉类自己本身带的,其实已经不少了,所以大家做菜的时候,为了健康,能少放油就少放些,还能节省材料了! 北京栗子烘托出的绝味排骨---栗子排骨 原料(3-4人):排骨500g。 佐料:姜片7片,排骨酱2大勺,麻油1小勺,生抽1小勺,板栗1包(约200g),盐和糖适量 栗子排骨的做法 1、先将排骨去血水,血水出来后用凉水冲排骨 2-5、锅里重新加入凉水,煮开;加入姜片、排骨酱、麻油、生抽,煮开后转中小火烧30min 6、然后开盖加板栗,搅匀后再煮15min即可收汁盛盘了! 网站小提示 栗子和红枣能一起吃:两者合用适宜于肾虚、腰酸背痛者、腿脚无力者、小便频多者 栗子和鸭肉不能一起吃:同食会中毒 关键词:栗子排骨排骨食谱 栗子的功效与作用 栗子别名板栗、栗果、大栗、梳子,为壳斗科植物栗的种仁。初夏开花,秋分成熟,果肉金黄,味道甜香,果实中糖和淀粉的含量高达70%,是一种木本粮食,说起来也算得上“铁杆庄稼”。...[更多] |