海南鸡饭怎么做好吃的做法(3)
时间:2018-04-14 05:46
18.图1-美的原生态AH煲煮饭倒计时10分钟，整个煮饭过程只需25分钟。 19.图2-米饭煮好后不要急着打开盖子，好让鸡饭保温15分钟，这样可以让米饭把鸡汁充分的吸收。
20.图1-保温15分钟后打开盖子，用一根牙签戳入鸡腿中，然后将牙签拔出，如果鸡腿流出透明色的汤汁证明鸡肉已经熟透了。
21.把鸡肉取出放到盘子里，鸡饭里的生姜及大蒜可以取出，将鸡饭打松拌一拌后盖上盖子，等待鸡肉不烫手时切成块状。 22.图1-将鸡饭盛到盘子里，放入切好的鸡肉，鸡肉上浇点生抽酱汁，最后放入黄瓜片和香菜即可食用，建议搭配自制的辣椒酱口感更佳。
小提示 1、自制的辣椒酱用多少取多少，要用干净无油无水的汤匙取出；这样可以防止辣椒变质，吃不完用保鲜膜密封好后入冰箱冷藏建议在3天内食用完。 2、自制的辣椒酱搭配海南鸡饭会很好吃，也可以作为火锅的蘸料。 3、鸡要选择个头不要很大的鸡，我用的是黑脚鸡；个头也不大所以煮饭25分钟正好熟透。 4、辣椒酱里用的桔子可以用金桔或青柠汁来代替。 5、这种长的红辣椒口感不会很辣，如果喜欢吃很辣的可以加1-2根小米椒一起打碎。 网站小提示 桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。 关键词:鸡走地鸡香米 红毛丹的功效与作用 红毛丹营养丰富，含多量维生素c，以及维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素B6、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、镁等。红毛丹味甜，带荔枝或葡萄味，但不如荔枝好吃。可制作罐头、蜜饯、果酱、果冻、酿酒等...[更多] |
