糯米蒸肉丸怎么做好吃 糯米蒸肉丸的做法
时间:2017-05-09 04:09
蒸糯米肉丸子我不记得是哪的小吃，但我在茶餐厅经常有看到， 也爱点来吃， 喜欢它的原汁原味， 外表是用糯米包裹着，软软糯糯的，里面鲜嫩，汁多，美味~~~~~~~~~~~~对于不爱吃肉的朋友，这道菜都是无法抗拒的 外表软糯内心鲜嫩的——糯米蒸肉丸食材介绍 糯米适量，胡萝卜1/3个，生抽一小勺，油少许，葱花少许，肉沫150克，香菇4个，蚝油一小勺，盐少许， 外表软糯内心鲜嫩的——糯米蒸肉丸的做法步骤
1、准备好所需材料
2、糯米用水浸泡2小时以上，泡开
3、香菇洗净后剁碎
4、胡萝卜跟葱花也同样切碎
5、剁碎的香菇、胡萝卜、葱花跟肉沫混合在一起拌匀
6、加入适量的生抽、耗油、油以及盐拌匀，调味
7、再加入一勺的玉米淀粉
8、取适量的肉沫揉成肉球
9、然后裹上一层泡开的糯米
10、一次将做好的糯米肉丸放入蒸盘内
11、大火蒸20分钟即可
12、出锅后加上枸杞，葱花点缀
13、成品欣赏 |
