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Q弹蜂蜜红薯丸的做法

Q弹蜂蜜红薯食材介绍

红薯粉(小碗)

Q弹蜂蜜红薯丸的做法步骤:

1.把原材料红薯洗净

Q弹蜂蜜红薯丸的做法

2.红薯粉拿出来压碎待用

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3.红薯切大丁

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4.将红薯夹入粉子里用勺子压揉

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5.继续搅拌压揉

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6.继续搅拌,加入适量蜂蜜

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7.搅拌直至完全融合

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8.揉成小圆粒

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9.入油,烧开,放入揉好的红薯丸煎炸

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10.中途接的换边,以免烧糊

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11.出盘,在芝麻粒滚一滚,稍稍冷却,即可食用啦!

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小贴士

这批红薯本身很甜,喜欢淡雅口感的可以不用再另外加入甜的配料!如白糖或蜂蜜,喜欢甜的口感又怕糖分摄入太多的,请选择蜂蜜!此配方中的红薯粉市场上好的并不多见,如没有满意的配料,可换做米粉,当然口感会有少许改变,不那么Q弹,但会多添一份香糯,请大家根据自己情况适当调整!