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蓝带起司炸猪排怎么做好吃 蓝带起司炸猪排的家常做法

蓝带起司炸猪排

蓝带起司猪排食材介绍

猪里肌肉(2片400公克) 起司片(1片) 蛋(2颗) 麵粉(2大匙) 麵包粉(3大匙)

蓝带起司炸猪排的做法

1.取1片猪里肌肉,各以拍肉棒拍成大片状后铺上起司片捲起。

2.将作法1的里肌肉卷依序沾裹蛋液、麵粉、蛋液、麵包粉。

3.第2片猪里肌肉重複作法1、2完成。

4.热油锅,待油温烧热至约180℃,放入完成的里肌肉卷炸约6~8分钟至熟,取出沥油即可。