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凉拌春菜食材介绍

油麻菜花(200公克) 芦荀(5支) 秋葵(5支)

凉拌春菜的做法

1.油麻菜洗净挑取完整枝叶，芦荀削去纤维切成两段，秋葵对剖切开，一起入滚水汆烫至翠绿，捞起备用。

2.将所有调味料混合拌匀成酱汁。

3.将作法1、2混合拌匀即可盛盘。