黑芝麻馅元宵的做法
时间:2017-03-10 20:04
黑芝麻馅元宵食材介绍 盐(一克) 黑芝麻馅元宵的做法步骤: 1.黑芝麻炒熟料理机打成粉，猪油提前炼好备用
2.将猪油，白糖，盐，玉米油倒入芝麻粉中搅拌均匀
3.将搅拌好的黑芝麻馅放入冰箱冷藏半天
4.将冷藏好的黑芝麻馅拿出切成小块
5.干净无水盆放入糯米粉
6.将切好的黑芝麻馅放入盆中
7.摇几下蘸上干粉
8.提前准备一盆凉水和笊篱
9.将蘸粉的馅料放在笊篱中迅速蘸水
10.蘸水后马上放入干粉中，迅速摇晃盆
11.再拿出来蘸水
12.再放入干粉中，重复几次看自己喜欢的大小
13.摇到大小合适
14.拿出放入盘中平放不要挤压，吃的时候开水下锅煮熟即可
15.成品图，
小贴士 一次不要摇的太多，馅料放入粉中时可以整整形那样摇出来更漂亮。馅料放入少许盐更加甜。 |
