玫瑰花型水煎包的做法的做法
时间:2017-01-12 04:03
普通的水煎包我们经常吃，可以说是深受欢迎的面食。 普通的水煎包其状扁圆，上下呈金黄色。肉馅、素馅均可。 皮为小麦粉面，将包子放入平底锅内少许时间， 再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即可。 玫瑰花型水煎包 材料：面粉380克，韭菜300克，猪肉馅200克，盐3克，五香粉3克，料酒2汤匙，蚝油1汤匙，鸡蛋1个，醋适量，油泼辣子少量，蒜泥3克。
玫瑰花型水煎包的做法 1、将韭菜清洗干净，沥干水分，切碎。 2、肉馅中放入料酒、五香粉、蚝油、盐、鸡蛋搅拌均匀，再加入切好的韭菜搅拌。 3、面粉中加入适量的温水和成面团，盖上保鲜膜醒至。 4、醒好的面团揉光滑，分成大小一致的剂子。 5、将剂子压扁，擀成饺子皮。 6、将擀好的4个饺子皮一个压一个摆好。 7、靠近上方放上拌好的馅。
8、将饺子皮对折，不需要压实。 9、从一头卷起（如图）。 |
