干锅辣椒拌菠菜的做法
时间:2017-01-08 04:14
干锅辣椒拌菠菜是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说干锅辣椒拌菠菜的做法步骤，看看干锅辣椒拌菠菜怎么做既美味又好吃。 干锅辣椒拌菠菜食材介绍 熟花生米(适量) 白芝麻(一把) 盐(少许) 花椒粒(5克) 葱丝(适量) 干锅辣椒拌菠菜的做法步骤: 1.准备菠菜150克，摘洗干净。
2.烧开锅中水，下菠菜焯水，焯水两分钟左右捞出过凉水备用。
3.备花生米去皮的。就是将花生米放锅中干炒，不放油小火干炒七、发八分熟出锅放凉，凉透了容易去皮，
4.将菠菜摆放盘中，撒上花生米，撒上少量盐，摆放葱丝，
5.另起锅，倒油下干辣椒段煸炒，煸香辣椒之后放花椒粒继续煸一会关火，必须小火哦。
6.利用锅中油温撒入白芝麻，这样芝麻不会胡，撒上之后稍微拌一会，防止油温炝胡芝麻。
7.将煸香的红油，和干椒连芝麻一起浇菠菜上，吃的时候拌匀既可。辣椒的，香香的味道不错。
8.成品图。
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