花生牛轧糖的做法
时间:2016-12-22 20:05
喜欢吃花生牛轧糖的朋友，其实可以在家自己动手做花生牛轧糖，因为花生牛轧糖的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的花生牛轧糖比起来，自己做的花生牛轧糖又健康，吃起来更放心。 花生牛轧糖食材介绍 棉花糖(180克) 奶粉(110克) 花生牛轧糖的做法步骤: 1.所有食材称重准备好。（好的材料才能保证好的成品，所以选材不能马虎。）
2.花生放入烤箱160度烤十分钟左右。
3.然后把烤好的花生米去皮，（可以把花生米压成花生碎，也可以直接去皮后使用）
4.锅中放入黄油小火融化。（最好使用不粘锅）
5.然后把棉花糖倒入锅中，继续小火慢慢炒至棉花糖融化。
6.棉花糖融化后关火。
7.加入奶粉迅速拌匀。
8.再加入花生碎迅速拌匀。
9.拌至奶粉，花生碎全部融入棉花糖中。牛轧糖就可以了。
10.提前准备好保鲜膜，把做好的牛轧糖用保鲜膜包好然后用擀面杖擀成片。然后放入冰箱冷藏一小时定型。
11.牛轧糖冷却变硬后，先切长条（大小自己随意）
12.再切成小段。
13.包上糖纸。
14.成品图
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