芒果冰淇淋的家常做法
时间:2016-12-08 20:06
![]() 纯纯的奶香,甜甜的芒果味,冰冰的口感,夏天再热也不怕啊! 食材主料:芒果160g、淡奶油200g、牛奶50g、蛋黄2个、糖50g、盐一点点 步骤 ![]() 1.芒果去皮,肉用料理机打成泥, ![]() 2.蛋黄加糖,拌匀, ![]() 3.牛奶煮沸,关火 ![]() 4.倒入蛋黄,要不断搅拌,否则就会成为蛋花汤啦, ![]() 5.淡奶油打发, ![]() 6.等牛奶凉至手温,倒入淡奶油里,拌匀, ![]() 7.再倒入芒果泥拌匀, ![]() 8.放入冷冻了12小时的冰淇淋桶里,面包机和面程序,搅拌10分钟,放冷冻室,大约4小时左右,就可以吃啦。 ![]() 9.也可以放入模具里。 小贴士:一定要等牛奶凉了,才能倒入淡奶油里哦。 |