玛格丽特的做法
时间:2016-11-18 20:00
喜欢吃玛格丽特的朋友，其实可以在家自己动手做玛格丽特，因为玛格丽特的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的玛格丽特比起来，自己做的玛格丽特又健康，吃起来更放心。 玛格丽特食材介绍 盐(1g ) 糖粉(45g ) 熟蛋黄(2个) 玉米淀粉(95g ) 低筋面粉(95g ) 玛格丽特的做法步骤: 1.准备好材料。
2.蛋黄压碎。
3.黄油软化加入盐和糖粉搅拌，以免打的时候糖粉飞溅。
4.然后用打蛋器打至蓬松状略白。
5.加入碎蛋黄搅拌均匀。
6.筛入玉米淀粉和低筋面粉搅拌。
7.然后揉至完全融合。
8.包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。
9.拿出后搓成如图小丸子。
10.然后用大拇指从中间按下。
11.烤箱预热180℃，中层180℃烤10~15分钟，根据各个烤箱的上色，自己观察一下。
12.烤好了。
13.这里的份量大约是，我这样的烤盘两盘。40个左右。
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