- 用料
- 自制面包片2片
- 大头菜50g
- 鸡蛋2个
- 牛肉50g
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 葱适量
- 香甜沙拉酱适量
- 姜适量
- 牛肉三明治的做法步骤
 1.牛肉加入葱、姜、生抽、油拌匀腌制20分钟。  2.锅中加入少许油，小火。  3.放入牛肉煎熟一面后翻面继续煎熟。  4.锅中加入油，加入鸡蛋固定不动。  5.一面煎熟后翻面继续煎  6.大头菜洗净后切丝备用。  7.加入沙拉酱拌匀。  8.面包片备用。  9.材料准备好后备用。  10.面包片上铺上一层大头菜。  11.加入一个煎熟的鸡蛋。  12.加入煎熟牛肉片  13.加入大头菜。  14.盖上另一片面包。
- 小贴士
1、鸡蛋和牛肉都是小火慢煎。
2、大头菜洗净后加入水和盐泡10分钟，消毒杀菌。
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