葱油饼的做法
时间:2016-11-12 17:58
葱油饼是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。葱油饼样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！ 葱油饼食材介绍 主料： 面粉(250g) 热水(130g) 油(适量) 葱花(适量) 花椒面(适量) 盐(适量) 葱油饼的做法步骤: 1.面粉放入干净盆中
2.慢慢倒入热水，一边倒一边用筷子搅拌，搅拌至絮状
3.和成面团，盖上保鲜膜醒半个小时
4.取一半面团
5.擀成薄薄的面皮
6.刷上玉米油，均匀撒上盐、花椒面、葱花
7.将面皮卷起来
8.两头向不同方向旋转，然后打成一个活结
9.擀成薄饼
10.小火两面煎至金黄
11.成品图
1小贴士： 煎葱油饼的时候多些油比较香 |
