凉拌千张菠菜的做法
时间:2016-11-12 17:40
凉拌千张菠菜是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说凉拌千张菠菜的做法步骤，看看凉拌千张菠菜怎么做既美味又好吃。 凉拌千张菠菜食材介绍 主料： 千张(1张) 菠菜(200克) 香油(适量) 盐(适量) 味精(少许) 生抽(少许) 葱蒜末(10克) 西王胚芽油(适量) 凉拌千张菠菜的做法步骤: 1.准备西王玉米胚芽油.烧一瓶开水备用
2.千张切丝.不要太细也不要太宽.最好买那个薄的.切好备用
3.菠菜洗干净备用.根部比较大最好手撕劈开小瓣.沥水备用
4.水烧开以后先烫菠菜.根部向下多躺一会.闷5分钟左右.再烫千张.两分钟即可.
5.准备葱蒜末.
6.加入葱蒜末西王那个胚芽油.生抽.盐.味精.搅拌均匀.加一点点香油调味
7.盛盘即可
8.摆拍
小贴士： 菠菜一定要把根烫熟了.但是也不要太过.会不好吃.千张过下水烫一下就可以了 |
