油菜蕻鸡蛋煮汤圆的做法
时间:2016-10-26 04:09
我的早餐，我作主~~~~~~~~~~~【油菜蕻鸡蛋煮汤圆】，虽然我取了200克糯米粉和成了糯米团做成汤圆，结果只煮了一半，还有一半汤圆放入冰箱中，明天早上搭配其它食材再做了吃吃。。。 主料 糯米粉200克 油菜苔100克 鸡蛋95克 辅料 油3汤勺 料酒1汤勺 盐1勺 味精0.5勺 油菜蕻鸡蛋煮汤圆的做法 1.食材：糯米粉、油菜蕻（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）
2.在大碗中搁入200克糯米粉，逐步加一些清水
3.和成糯米团
4.随后，取糯米团搓成长条，掰成小块
5.揉成圆球
6.放入盘中，待用
7.在鸡蛋中，加1汤勺料酒
8.打成蛋液，待用
9.将已清洗好的油菜蕻放在案板上切碎，待用
10.在锅中加入3汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出
11.接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的油菜蕻翻炒一下
12.加入一些清水微微煮开
13.然后，合入做好的汤圆搅动一下煮开至熟
14.最后，合入炒好的鸡蛋翻动一下
15.加1勺盐
16.加0.5勺味精
17.调味翻匀，即成
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