木瓜椰奶冻的做法
时间:2016-10-26 03:50
冬日里的午后，来一盘木瓜椰奶冻，心情爽爽的。 主料 木瓜1个 辅料 椰浆120毫升 吉利丁片2片 鲜奶油50毫升 砂糖20克 木瓜椰奶冻的做法 1.准备食材。吉利丁片提前用水泡软。
2.把木瓜以外的食材放到一个盆中。
3.用小火慢慢加热至全部食材融化。放凉备用。
4.木瓜削去顶盖，挖出木瓜籽。
5.木瓜保持平衡，将椰浆溶液倒入木瓜中（家中有小朋友的也可以一起制作的，我家小朋友可是我的小帮手呢）。
6.用牙签把木瓜顶盖与木瓜固定。放入冰箱冷藏凝固。
7.切片装盘即可食用。
烹饪技巧 1.椰浆可以换成牛奶、杏仁露等。2.全程小火。 |
