芝麻花生牛轧糖的做法
时间:2016-10-26 03:40
红红火火迎新年，来款礼盒装红色系包装的牛轧糖 祝大家新年身体健康，阖家幸福，新年快乐 猴年大吉大利恭喜发财 主料 棉花糖360克 无盐黄油80克 奶粉200克（无糖） 辅料 熟芝麻50克 花生300克 芝麻花生牛轧糖的做法 1.花生入烤箱中层，上下火150度 烤20分钟左右至烤熟
2.准备好其他所需原料，烤熟的花生去皮碾碎放入烤箱中用保温
3.不粘锅中加入切好的无盐黄油至融化化成液体
4.把棉花糖倒入拌匀，不断翻拌至完全混匀之后再继续搅拌数下
5.加入奶粉拌匀
6.加入芝麻翻拌均匀
7.从烤箱中取出花生加入牛轧糖中，并且迅速拌均匀
8.倒入不沾烤盘中，稍放几分钟开始塑形
9.借助擀面杖或者刮刀压平，冷却好后就可切糖咯
烹饪技巧 1、做出来的量是28cm*28cm方盘一盘2、黄油与奶粉多少，决定糖的软硬程度 |
