可乐鸡翅的做法
时间:2016-10-26 03:07
我只是个21岁的男孩子，我爱研究好吃的靠劳下家人。厨房才是真爱 主料 鸡翅10个 可乐1听 辅料 油适宜 盐少许 料酒10毫升 生抽5克 生姜1块 八角1个/要不要都行 小葱0个 大葱0个 香菜/生菜（辅菜）打底 可乐鸡翅的做法 1.做可乐鸡翅需准备姜2块10个鸡翅1听（瓶）可乐/将洗干净的鸡翅放入料酒及姜条腌制15分钟或30分钟 2.烧开一锅水将腌制好的鸡翅倒入锅中、不用煮太久感觉6成熟就可以了，然后沥干水分姜丝姜条可以不要了 3.适宜放入油烧开～将鸡翅煎至表皮泛黄～将老抽或生抽倒入1勺生抽可以多几勺～1瓶可乐、少许盐、开小火不停的翻滚搅拌鸡翅（注意一定不要放水进去）控制好火候。待汁剩鸡翅表面的6/1（时间大概在15分钟左右）
4.将准备好的香菜或生菜放在盘面上，打起鸡翅撒上一点葱、这样就完成了。
5.味道超棒不会很甜，适中（甜而不腻）
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