怀山药蒸鲫鱼的做法
时间:2016-10-26 02:51
太久没吃鲫鱼了，也太想念它的鲜甜味道！所以冒着只喉龙刺上骨头的险，也要买一条回来吃！吃货世界嘛！ 主料 鲫鱼1条 怀山药1根 辅料 盐少许 姜2片 花生油3茶匙 生抽3茶匙 葱1根 怀山药蒸鲫鱼的做法 1.准备好食材
2.鲫鱼洗净，鱼背两面切一刀
3.鱼身上切三刀
4.切好后，放上两片姜
5.怀山药洗净剥皮
6.再切小粒
7.切好粒后撒上少许盐拌均匀
8.放入鲫鱼里
9.锅内烧开水，放入鲫鱼开蒸15分钟左右
10.蒸好后，把多余的水份倒掉
11.小碗里加入生抽、葱备用
12.热油锅，把油烧沸
13.油烧沸后淋在生抽上
14.把13图的酱汁在鲫鱼上即可
烹饪技巧 蒸鱼时不用摸盐，鱼会更鲜甜 |
