愚人节食谱┃巧克力麻将的做法
时间:2016-10-26 02:43
如果愚人节要整出点新鲜玩意...... 主料 可提白巧克力200克 可提抹茶巧克力100克 辅料 惠尔通食用色素(红绿黑)适量 愚人节食谱┃巧克力麻将的做法 1.材料:可提白巧克力:200克、可提抹茶巧克力:100克、惠尔通食用色素(红绿黑):适量 2.先将白巧克力切碎 3.再将白巧克力碎倒入巧克力溶化碗里,隔热水溶化 4.白巧克力溶化后稍许搅一下降温,然后倒入麻将模具中三分之二的量,然后等巧克力稍许凝固了小心的移入冰箱冷藏一下 5.接着将抹茶巧克力切碎 6.再将抹茶巧克力碎倒入巧克力溶化碗里,隔热水溶化 7.等白巧克力凝固后从冰箱取出,抹茶巧克力搅几下降温,然后倒入麻将模具里至满格 8.等抹茶巧克力稍许凝固点再小心的移入冷藏冰箱至凝固即可 9.巧克力凝固后从冰箱取出,小心的推出巧克力,将全部脱模出来 10.最后用牙签沾食用色素小心的描出字体颜色即可 烹饪技巧 TIPS:1.描字的时候一定要有耐心,用牙签慢慢的描2.可以将巧克力中间放些干果类做夹心,口感会更好 |