橙香沙拉土豆泥的做法

土豆又叫马铃薯可做菜，也可以做主食。它所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的两倍、番茄的四倍，B族维生素更是苹果的四倍。血橙营养丰富、补血、橙香更浓郁，很甜。这款土豆泥口感细腻、有着沙拉酱的香甜，带着清新的橙香，很能激起食欲！

橙香沙拉土豆泥用料工具

主料：土豆（中等大小）(1个)血橙(1个)辅料香甜沙拉酱(适量)
厨具：蒸锅分类小清新小吃清淡蒸廿分钟简单难度

橙香沙拉土豆泥的做法:

1.土豆去皮，一个橙子备用

2.血橙去皮，橙肉切块

3.橙块放到搅拌杯里打成橙汁（不用加水，用料理棒往下挤压出点汁再打）

4.橙汁过滤掉纤维

5.土豆切片上锅蒸熟（这一步可以在榨橙汁之前操作）

6.趁热放盘子里用汤匙碾成细细的泥

7.拌入沙拉酱

8.慢慢拌入适量橙汁

9.搅匀，橙汁别放多了，多了就太稀，后期挤花不成型

10.土豆泥装到安好裱花嘴的裱花袋里，挤出花型即可。

11.成品图！

12.成品图！

13.成品图！

小窍门：

沙拉酱和橙汁的量没那么严格，边拌边看弄就行，只要别调稀了就没问题