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    一定要凉油下锅

    主料

    豌豆(鲜)不限

    辅料

    南德不限

    零食酥豌豆的做法

    1.豌豆剥皮备用

    2.把干净的豌豆子放入凉油锅内小火炸，期间要多搅动，这样受热才均匀还不会糊。

    3.待豌豆子飘起来且没有噼里啪啦的声音改成中火炸，等豌豆子颜色变青后尝下，如果酥的话就好了。

    4.把炸好的豌豆趁热撒上南德就可以了。