草莓牛奶糖的做法

甜~~~甜的香浓可口！

草莓牛奶糖用料工具

主料：草莓汁(60g)麦芽糖(170g)炼乳(100g)鲜奶油(30g)低筋面粉(30g)白砂糖(180g)辅料无
厨具：平底锅分类零食甜味其他一小时普通难度

草莓牛奶糖的做法:

1.准备好原料。

2.将草莓榨汁。（用盐水洗过，去除草莓的叶子。）

3.草莓汁放入锅之中，加入白砂糖和麦芽糖。

4.用小火煮到融化。

5.离开瓦斯炉或者关火后，一边筛低筋面粉一遍讯速搅拌。

6.搅到非常均匀以后，再加入炼乳，继续搅拌。

7.一边用木勺搅拌一边用小火煮15到20分钟。

8.变黏糊状时加入鲜奶油，搅拌再煮15到20分钟。

9.滴一滴在水中冷却后，尝尝看。（如果太软，就要再煮一会儿。）

10.倒入容器后，待凉。

11.完成

12.切成适当的大小，就大功告成了。（我只是随便切的，哈哈哈）

13.包好油纸。（为了向牛奶糖能附着在糯米纸上，可在糖上洒太白粉。然后再用彩色玻璃纸把它包装的更可爱吧！PS：我忘买糯米纸和彩色纸，哈哈哈哈）

小窍门：

如果不用草莓汁而改以水代替，就是原味的牛奶糖。还有用敲碎的坚果类都可以放！